Henric

Kaasmaker

Na vele jaren werkzaam geweest te zijn bij de Gamma, is Henric inmiddels vaste kracht bij BoerBert. Vroeger kwam hij al op de zaterdagen en in de avonden naar BoerBert, maar nu is hij er letterlijk dag en nacht te vinden. Henric werkt namelijk niet alleen bij BoerBert, hij woont ook in één van de appartementen boven de boerderij. Naast dat hij zich voornamelijk bezighoudt met de koeien, is Henric de kaasmaker bij ons op de boerderij. Na het volgen van een cursus kaasmaken en zich in te hebben gelezen in de verschillende recepturen, maakt Henric de lekkerste biologische kazen die te koop zijn in de BoerBertShop. In zijn vrije tijd is hij vaak te vinden in zijn kas, waar hij druk is met het telen van groente en fruit, of zit hij tussen zijn kippen en konijnen, waarmee hij regelmatig meedoet aan een dierenkeuring.