Vleespakket – 1/20e deel van een koe (12 kg)

Pakketinhoud 12kg
kiloprijs € 14,50
pakketprijs c.a. €175

Biologisch
Dit betekent dat de koeien zoveel mogelijk buiten lopen en in de stal extra ruimte hebben. 
vrij van kunstmest of chimische bestrijdingsmiddelen
antibioticavrij gecertificeerd
meeste koeken zijn Roodbonte Holstein/MRIJ ras (geschikt voor vlees)

Betaalbaar
Boerbert verkoopt vleeespakketten van eigen biologisch vee voor betaalbare prijs.
Geen tussenhandel.

Lokaal en duurzaam

Door bij ons vlees te kopen weet je waar de koe vandaan komt en hoe de koe geleefd heeft.
We laten de koe slachten bij een slager in de buurt.

Instructies
Je koopt een deel van de koe
Wanneer de koe volledig is verkocht wordt die geslacht bij de lokale slager
Je ontvangt van alle soorten vlees een gedeelte
dit vlees wordt gesorteerd en gekoeld geleverd in een koelbox.
op de avond van levering, kun je thuis zelf het vlees verpakken in je eigen volume en invriezen of binnen enkele dagen opeten.

Een indicatie van wat er in het pakket zit: Runderlappen, sukadelappen, gehakt, braadworst, hamburgers, soepvlees, tartaar, biefstuk, Haasbiefstuk, Kogelbiefstuk, rosbief, entrecote, schenkel en rib-eye.